La economía de Utah está muy caliente y las tasas de disponibilidad de apartamentos, oficinas y locales comerciales son tan raras como el Steak Tartare del Paris Bistro. Aquí están las buenas noticias sobre qué esperar en nuestra ciudad … con solo un lado de tristeza. Sin embargo, los cierres traen nuevos comienzos, ¿verdad?  La tienda gourmet de perritos calientes junto a Juniors Tavern ahora será un local de souvlaki griego. Después de 19 años, el bar deportivo del centro de Iggy ha cerrado sus puertas en la ubicación de Pioneer Park. Su contrato de arrendamiento finalizó en Homestead Suites y optaron por no renovar. Todas sus otras ubicaciones a lo largo del frente de Wasatch están muy bien.  El restaurante italiano ‘DOPO’ de Ken Milo ha estado cerrado durante meses en el Gateway con un letrero en la puerta que dice que su chef murió. La caja de pastelería ha tenido el mismo molde de dulces en la caja fría durante todo el verano. El restaurante y bar ‘Twist’ ha abierto en Exchange Place frente a Maxfields. Bad Ass Coffee se mudará a la tienda de delicatessen desocupada a la entrada de American Towers Condos.

        Esa horrible monstruosidad cercada al este de Bourbon House en 200 South (anteriormente Eat A Burger) se convertirá en un hotel. Los propietarios han comprado y parcelado parcelas de terreno alrededor del edificio y montarán una pequeña boutique similar a un Hotel Monaco.  Las nuevas excavaciones se ubicarán en la entrada del nuevo callejón de entretenimiento de Regent Street que se está construyendo detrás del mega teatro de artes escénicas que se inaugurará en el otoño de 2016. El restaurante Bay Leaf en Main Street pronto tendrá una nueva cafetería de Park City. Los clientes elegirán entre todos los ingredientes frescos del menú y los chefs crearán una comida para usted a partir de sus elecciones.  El edificio de la ‘Cámara de Comercio’ en 400 South fue construido sobre una plaza con un estilo arquitectónico que lo hacía parecer una paleta de helado. Los propietarios del edificio han decidido construir la planta principal donde un nuevo inquilino (24 Fitness) ocupará un gran espacio acristalado y hará que el edificio sea cuadrado y parezca más activo para las personas que conducen o caminan por el lugar. Los juegos de Disney han ocupado varios de los pisos superiores en los últimos seis meses, por lo que el gimnasio tendrá casi una clientela instantánea de noctámbulos.

        El edificio original del Northwest Pipeline, conocido más tarde como el Edificio de Seguridad Pública de Salt Lake en 200 South, ha estado vacío durante algunos años. Es un diseño moderno clásico de mediados de siglo conocido como «estilo internacional» corporativo, similar al edificio First Security Bank.  (ahora el edificio Ken Garff) en 400 South. Utah Heritage Foundations quiere que todos salvemos la antigua policía. La División de Vivienda y Desarrollo de Vecindarios de la ciudad quiere ayudar a convertirla en unidades de vivienda asequibles con tiendas en el piso principal, así que esté atento a las oportunidades de comentarios del público porque la vivienda asequible es un bien escaso en estos días. Salt Lake City ha informado que ‘necesitamos más de 8200 unidades de vivienda asequible AHORA’.